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鍋
買い物終わって、晩御飯は何にしようか、って段階で鍋に決定。
と言っても、鍋をするツモリは無かったので、具材がビミョー。 買ってきた野菜はチンゲン菜、ピーマン、タマネギ、ジャガイモ、シメジ。 昔買っておいたチャンコの素があるはずなので、と探してみたけど、賞味期限が2006年9月。 開けてみると、ニオイは普通だったけど、若干酸味がしたので諦めて捨てることにした。 そんなワケで、水、ミリン、醤油、酒、砂糖、味噌、コンソメ、鶏ガラスープ、本ダシを混ぜてスープの出来上がり。 冷凍してあった鶏ムネ600gを解凍して、冷蔵庫のニンジンと買ってきたチンゲン菜、シメジを投入。 これが思った以上に旨い旨い。 シイタケや豆腐がないのが悔やまれる。 アサヒから優待ビールが来たので一緒に呑む。 去年は黒ビールで、今年はアロマ系。 ビールの味がわかる人間ではないので、どれも同じようなカンジなんだけど、呑みやすい気はする。 今度は誰か招待して鍋ですな。
by sonicreal
| 2007-04-22 23:23
| 徒然日記
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